El mundo gastronómico no solo se disfruta a través del gusto y el olfato. En una era donde la imagen lo es todo, cada plato que sirves es una oportunidad para atraer y conquistar a tu clientela. Pero, ¿cómo puedes mostrar todo el esfuerzo, calidad y detalle que pones en tu negocio? La respuesta es sencilla: con un shooting gastronómico profesional. Si además estás pensando en abrir un restaurante en Barcelona, no pierdas de vista nuestra guía, donde te contamos todo lo que necesitas para arrancar con éxito.
¿Qué es un shooting gastronómico?
Un shooting gastronómico es una sesión de fotos (y/o videos) enfocada a mostrar productos de alimentación, cuyo objetivo es el uso posterior de las fotografías para soportes como redes sociales, página web, publicidad…
¿Quieres mostrar lo mejor de tu negocio a través de tus platos? ¡Un shooting gastronómico es la respuesta! Ya tengas un restaurante acogedor, una cafetería de barrio o un servicio de catering de lujo, unas buenas fotos pueden hacer maravillas por tu marca. En Pantastic Studio creemos que una imagen bien cuidada vale más que mil palabras.
¿Por qué es importante un shooting para tu negocio gastronómico?
En el mundo online, la primera impresión cuenta, y eso aplica especialmente para los negocios gastronómicos. Los clientes potenciales buscan experiencias visuales que les hablen de calidad, sabor y cuidado en los detalles. Una foto profesional de tu especialidad de la casa podría ser justo lo que necesitas para convertir a alguien que solo está echando un vistazo en un cliente ansioso por reservar una mesa. ¡Es como si tus platos hablaran directamente al estómago de tus comensales!
Beneficios de un shooting gastronómico para tu negocio
1. Refuerza tu imagen de marca
La coherencia visual es clave. Mostrar imágenes de alta calidad que reflejen el estilo y los valores de tu negocio ayuda a crear una conexión emocional con el cliente. Es crear una primera impresión visual que invite a conocer más sobre lo que ofreces.
2. Aumenta la confianza
Las fotos profesionales de tus productos transmiten confianza y seguridad. Los clientes tienden a desconfiar de imágenes de baja calidad, asociándolas a una mala calidad del plato o el servicio.
3. Atrae a más clientes
¿Alguna vez has visto una imagen de comida que te haga querer probarla al instante? Ese es el poder del contenido visual. A través de un buen shooting gastronómico, puedes hacer que tus clientes se sientan atraídos antes incluso de pisar tu local.
¿Cómo se realiza un shooting gastronómico?
La planificación es la clave para un buen shooting. En Pantastic Studio trabajamos en cada detalle para que las fotos y videos reflejen la esencia de tu negocio. Aquí te explicamos el proceso básico que seguimos con nuestros clientes:
1. Briefing inicial o objetivos a trabajar
Es crucial entender lo que se quiere comunicar. ¿Cuál es la personalidad del negocio? ¿Qué es lo que lo hace único y especial? Una vez tengamos definido el estilo y la narrativa visual que buscamos, ¡es hora de ponernos manos a la obra!
2. Selección de platos y productos
Tenemos que asegurarnos de seleccionar lo que sea más representativo de tu negocio. Si tienes un menú de temporada, por ejemplo, este es el momento ideal para destacarlo.
3. Estilismo gastronómico
Un buen estilismo puede hacer que un plato pase de verse «normal» a espectacular, desde la vajilla utilizada, la mesa, los fondos, los elementos de atrezzo… Además, piensa en usar el emplatado ideal para que a tus comensales se les haga la boca agua. Cada elemento tiene que estar perfectamente colocado y, de esta manera, ¡que luzca irresistible!
4. Preparación del espacio
La ambientación es tan clave como el propio plato. Tenemos que encargarnos de ajustar la luz, encontrar el ángulo perfecto y crear un entorno que refleje la vibra que quieres transmitir en tu local.
En nuestro caso, lo que hacemos es preparar previo al shooting un plan de shooting, un documento donde detallamos tanto la finalidad del shooting (si las fotos se destinarán a redes sociales, a la web, a publicidad…) como los productos a capturar y los aspectos logísticos a tener en cuenta (el lugar, el atrezzo, los ángulos a favorecer…).
5. Shooting o sesión fotográfica
Aquí es donde la magia sucede. La intención de esta sesión es captar cada detalle de los platos o productos seleccionados previamente. Queremos que cada imagen o video transmita los sabores, texturas y aromas desde distintos ángulos, distancia y colocaciones.
6. Postproducción
Después de la sesión, nos ponemos manos a la obra seleccionando y editando las fotos para que el color, la luz y los detalles queden perfectos. Este paso es clave para darle ese toque profesional que marca la diferencia.
¿Qué puedes hacer con las fotos del shooting gastronómico?
Una vez que tengas un buen arsenal de imágenes y videos, ¡las opciones son infititas! Aquí te dejamos algunas ideas para que les saques todo el jugo a las fotos de tu shooting:
1. Página web
Las fotos de calidad son la carta de presentación perfecta para tu negocio online. Con ellas, puedes mostrar tus mejores platos y transmitir la esencia de tu negocio de forma clara y directa en tu página web.
2. Redes sociales
Plataformas como Instagram y TikTok son ideales para mostrar lo que ofreces de una manera creativa y visualmente atractiva. Existen múltiples beneficios de tener redes sociales de tu establecimiento, ¡haz que todo el mundo sepa de tu existencia! Además, los vídeos cortos de cómo preparas tus platos pueden ser un gran imán para atraer a nuevos comensales.
3. Menús físicos y online
No importa el tipo de menú que tengas en tu establecimiento. Una carta que entre por los ojos puede marcar la diferencia a la hora de que tus clientes decidan qué pedir. Si lo haces bien, puedes aumentar el ticket promedio de cada comensal.
4. Publicidad
Ya sea para anuncios en redes sociales o campañas publicitarias online, contar con fotos y videos profesionales de tus platos te dará ese plus para destacar frente a la competencia y captar la atención de nuevos clientes.
¿Es el momento de hacer un shooting para tu restaurante?
Un shooting gastronómico no es solo una moda, es una herramienta de marketing indispensable en un mundo donde lo visual es clave. Si tienes un negocio gastronómico en Barcelona, el momento de mejorar tu imagen es ahora. En Pantastic Studio, te ayudamos a darle vida a tu negocio con imágenes y videos que hablan por sí solos.
¿Te gustaría tener un banco de imágenes profesionales para tu restaurante? ¡Contáctanos y te ayudaremos a capturar lo mejor de tu negocio!
