¿Has abierto un restaurante en Barcelona? Estés donde estés, el email marketing se ha convertido en una herramienta poderosa para negocios gastronómicos a nivel mundial. ¿Por qué? Porque permite conectar directamente con los clientes, ofreciendo promociones, novedades y contenidos de valor que los animen a visitar tu restaurante, cafetería o catering. A continuación, te explicamos cómo sacar el máximo partido a tu campaña de email marketing en el sector gastronómico.
Beneficios del email marketing pai tra restaurantes
Una campaña de email marketing te ayuda a conectar con tus clientes de manera directa y personalizada, permitiéndote ofrecer información relevante en el momento adecuado. En el mundo de la hostelería, esto es oro puro, ya que creas vínculos que fidelizan a tus clientes, así que no olvides en añadirlo en tu plan de marketing. Además, el email marketing es una de las herramientas más rentables, con un bajo coste comparado con otros medios publicitarios.
Por otro lado, el email marketing es altamente medible, podrás descubrir qué emails abren tus clientes, qué es lo que les interesa más… Así podrás afinar tus campañas y dar en el clavo. También es una forma eficaz de segmentar tus envíos, podrás personalizar tus mensajes según el tipo de cliente al que se lo envíes, asegurándote de que cada cliente recibe la información que realmente le interesa.
Ejemplos de email marketing para restaurantes
¿Quieres saber qué tipo de emails funcionan en el mundo gastronómico? Aquí tienes algunos ejemplos que pueden inspirarte:
Correo electrónico de agradecimiento
Envía un correo electrónico de agradecimiento a los clientes después de que visiten tu restaurante.
Newsletter mensual
Tu newsletter puede ser un resumen del mes, destacando las novedades, eventos celebrados o los cambios que habéis hecho en la carta. Puedes incluir fotos atractivas de los platos, testimonios de clientes y futuros eventos. De esta manera, mantendrás a tus comensales al tanto y siempre conectados con tu restaurante.
Promociones especiales y descuentos
Anima a tus clientes con ofertas irresistibles. ¿Qué tal un «2×1 en cenas los martes» o un «10% de descuento en tu primera reserva online»? Verás cómo atraes más público. En este artículo puedes ver otras 10 ideas de promociones en restaurantes.
Novedades en la carta
Si has lanzado un nuevo plato o has cambiado la carta, comunica a tus clientes esta novedad. Háblales de por qué es tan especial, cómo lo preparas o qué ingredientes secretos lleva.
Eventos y celebraciones
Organiza cenas temáticas, fiestas privadas o menús especiales para fechas señaladas. Un email con un menú especial para Navidad o San Valentín puede ser un auténtico imán de clientes.
Correo electrónico de cumpleaños
Envía un correo electrónico especial a los clientes en sus cumpleaños. Incluya un cupón de descuento o un obsequio para que se sientan especiales.
Newsletter con contenido de valor
No todo van a ser ofertas. Comparte recetas, trucos de cocina o historias divertidas del día a día de tu negocio. Así, tus clientes verán que sabes de lo que hablas y estarán deseando abrir tus emails.
- Recetas exclusivas de temporada: Comparte recetas de platos que sean fáciles de preparar en casa con ingredientes de temporada. Este tipo de contenido no solo es útil, sino que muestra la dedicación y experiencia de tu equipo en la cocina y puede inspirar a tus clientes a visitar tu restaurante para probar lo que ofrecéis.
- Historias de proveedores locales: Dedica un espacio para hablar de tus proveedores locales de tus ingredientes. Esto les muestras a los clientes tu compromiso con la comunidad y puede interesar a aquellos que valoran la sostenibilidad y el origen de los productos.
- Detrás de cámaras: Comparte cómo es un día habitual en tu restaurante. Puedes incluir fotos de los chefs en acción, cómo se preparan los platos o el ambiente que hay antes de abrir las puertas. Harás que los comensales se sientan parte del equipo.
Buenas prácticas de email marketing en hostelería
Para que tu campaña de email marketing sea un éxito rotundo, sigue estas recomendaciones adaptadas al sector gastronómico:
1. Segmenta tu audiencia
No todos tus comensales son iguales, ¿verdad? Agrupa a tus clientes según sus gustos o si son habituales, nuevos o turistas. Así, cada email llegará justo a quien le interesa.
2. Usa asuntos claros y atractivos
El asunto es la primera toma de contacto, ¡hazlo interesante! Para restaurantes, palabras como «exclusivo» o «descuento» suelen funcionar genial, pero cuidado con pasarte y terminar en la carpeta de spam.
3. Mantén el diseño sencillo
En nuestro mundo, comemos por los ojos. Incluye algunas fotos que hagan la boca agua, con colores naturales y apetitosos. Pero, sobretodo, las imágenes deben ser claras y no sobrecargar el mensaje.
4. Incluye una llamada a la acción clara
Cada email debe tener un objetivo claro como el caldo. ¿Quieres que reserven mesa? ¿Que prueben tu nuevo menú? Pon un botón bien visible para que puedan hacerlo en un plis.
5. Envía con una frecuencia adecuada
Evita saturar la bandeja de entrada de tus clientes. Para un restaurante, con 2-4 emails al mes suele ser suficiente. Si envías demasiados emails, corres el riesgo de que dejen de leerlos.
Plataformas para crear una campaña de email marketing en gastronomía
Para llevar a cabo una campaña de email marketing eficiente, existen varias plataformas que pueden facilitarte el proceso. Te mencionamos algunas de las mejores opciones:
Brevo (anteriormente SendinBlue)
Brevo es una alternativa económica a otras plataformas, que permite gestionar campañas de email marketing de forma intuitiva y poco costosa. Además, incluye herramientas de segmentación y análisis que resultan muy útiles para adaptar tus mensajes a los intereses de tus clientes.
Ventajas
- Coste asequible: Ofrecen planes de precios competitivos para pequeñas empresas (15€/mes a partir de 5.000 emails al mes).
- Herramientas de segmentación avanzadas: Puedes segmentar fácilmente tu lista de contactos en función de sus intereses y comportamientos.
- Funcionalidad multicanal: Incluye opciones para campañas de SMS marketing, publicidad de Facebook y landing pages. ¡Todo en uno!
Inconvenientes
- Personalización limitada: Las opciones que ofrecen de diseño pueden ser algo limitadas en comparación con otras plataformas, aunque suficientes para la mayoría de pequeños negocios.
- Límites en el plan gratuito: La versión gratuita permite hasta 300 emails diarios, lo que podría quedarse corto si quieres realizar grandes campañas de email marketing.
Mailerlite
Mailerlite es otra plataforma intuitiva que permite crear y enviar campañas visualmente atractivas. También ofrece opciones de segmentación y es una opción asequible, aunque con menos funcionalidades avanzadas.
Ventajas
- Segmentación y automatización: Ofrece opciones de segmentación básicas y flujos de automatización, útiles para crear secuencias de bienvenida o correos basados en el comportamiento de tus clientes.
- Posibilidad de pruebas A/B: Permite realizar pruebas para optimizar tu contenido, los asuntos y otros muchos más aspectos de la campaña.
Inconvenientes
- Funcionalidades avanzadas limitadas: No incluye tantas opciones de personalización como otras plataformas.
- Limitaciones en el plan gratuito: El plan gratuito solamente permite hasta 1.000 contactos al mes, por lo que podría quedarse corto, depende de la campaña que quieras realizar.
Mailterlite tiene un precio más elevado en comparación con Brevo (47€/mes con hasta 5.000 suscriptores al mes).
Mailchimp
Mailchimp es el clásico que nunca falla. Popular y fácil de usar, Mailchimp es una buena opción para quienes buscan un diseño atractivo y una interfaz sencilla. Sin embargo, el coste puede ser más elevado, sobre todo en planes avanzados.
Ventajas
- Amplia gama de plantillas: Te permite crear emails visualmente muy atractivos y con una gran variedad de opciones para personalizarlos.
- Integraciones y complementos: Es compatible con una amplia gama de aplicaciones y servicios adicionales, es ideal para una campaña de marketing más sofisticada.
Desventajas
- Coste elevado en comparación con otras plataformas: En esta plataforma los precios suben de manera rápida en función del tamaño de tu lista de contactos (94€/mes con hasta 5.000 suscriptores al mes).
- Poco intuitivo para principiantes: Algunas de las funcionalidades más avanzadas podrían resultar complejas para quienes no lo hayan utilizado nunca.
En conclusión, una buena campaña de email marketing puede ser este toque mágico que haga despegar tu restaurante. Esta estrategia no solo genera visitas, sino que también hace que puedas fidelizar tus clientes y te ayuda a posicionar tu marca en su mente.
Si necesitas ayuda para diseñar una campaña de email marketing a medida, desde Pantastic Studio podemos asesorarte en todo el proceso, desde la creación de la página web hasta la gestión de tus redes sociales. Nos encantaría ayudarte a llevar tu restaurante al siguiente nivel. ¿Nos ponemos manos a la obra?
